domingo, 29 de junho de 2014

Resistência natural

Aproveitei o mau tempo parisiense desta tarde de Domingo para ir ao cinéma ver o novo filme de Jonathan Nossiter.

Filme onde os protagonistas são 4 "vignerons" italianos focados em fazer vinhos que expressem os seu local, vinho que respeite a natureza e a saude de quem bebe o vinho.

Como sabem sou sensivel a esta filosofia de vida, a esta perspectiva sobre a agricultura.

Este filme serve para abrir consciências.

Aqui na Palheira ja lhes falei varias vezes sobre o trabalho realizado no solo das vinhas de que cuido, trabalho mecanico como era feito antigamente, sem herbicidas.

Trabalho que alguns qualificariam de obsoleto face aos metodos quimicos ditos modernos...
... Quando na realidade esta é a verdadeira modernidade,  em vez de um solo morto, trabalhar para termos um solo vivo que permita fazer vinho de verdade e preservar a nossa saude,

E porque uma imagem vale mais do que mil palavras aqui fica uma pequena amostra do filme, que ilustra (e de que maneira) esta questão do trabalho do solo.




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